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薏米可以和大米一起煮吗?薏米和大米可以一起煮吗?[图]

发布时间:2019-10-12 18:46:42

现在越来越多的人开始讲究养生,因为薏米具有祛湿、降血糖、抗肿瘤、抗癌等多种功效,因此大家都用薏米来煮粥食用,有的时候有人会将大米和薏米一起煮,而家里的长辈就会说薏米要单独煮,否则就没有效果了,这种说法是真的吗?薏米不能和大米一起煮吗?

1、薏米能和大米一起煮

薏米属于凉寒食材,薏米的营养价值是米类中的佼佼者,其有着很好的去湿气的功效,和大米一起煮没有什么危害,但是也没有什么特别的功效。

2、不能一起煮的说法

网上有薏米和大米不能一起煮的说法,主要是将薏米有很好的祛湿作用,而大米生长在水里,所以是带有一定湿气的,两者一起煮,将降低薏米祛湿的功效。其实不然,大米作为主食,其属于平性,并不是湿气的食材。

3、薏米和大米一起煮好吗

薏米其实不太适合与大米一起煮,薏米本身比较难熟,大米也是较难熟,与大米一起难以做到一起熟,而且两者搭配也没有其他营养功效,所以不建议一起煮。

4、薏米和什么一起煮最好

(1)山药红枣薏仁粥

原料:糯米80克、薏仁50克、红枣9个、山药100克,冰糖20克。

制作方法:

1,糯米和薏仁洗净后浸泡10分钟,山药去皮、红枣洗净浸泡。

2,红枣放入电压锅,加入适量水,加入泡好的糯米和薏仁,山药、冰糖依次加入。

3,按下煮粥键,完成后即可食用。

功效:山药红枣薏仁是一款很好的养生粥,具有补血益气、健脾养胃、排毒养颜、减皱亮肤的功效。

(2)红豆薏仁粥

原料:红豆150克、薏仁150克。

制作方法:

1,将红豆和薏仁洗净后浸泡15分钟,有条件可以提前浸泡一晚。

2,而后将泡好的红豆、薏仁放入电压锅中,按下煮粥键,完成后即可食用。

功效:红豆薏仁粥具有去湿气、消肿减肥、养胃健脾、补血气的功效。

5、薏米的功效作用

健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。常用量9~30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓

1. 对心血管的影响:抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张

2. 抗肿瘤:尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜

3. 增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用

4. 降血糖:可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效

5. 抑制骨骼肌的收缩:薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩

6. 镇静、镇痛及解热作用:具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效

7. 降血钙、延缓衰老,提高机体的免疫能力。

8.水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣

9.促进新陈代谢:薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。

10.美白肌肤:薏仁因富含蛋白质,可以协助消除班点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效!

11.薏仁有减肥、治面疱的作用!每天食用 60 克薏仁,可有效降低血桨胆固醇,防止心脏血管方面疾病,可增强免疫系统,增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用,高浓度成麻痹作用。

12.预防和抵抗癌症:现代科学证实,薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

13. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

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